همبرگر یکی از غذاهایی است که مورد پسند تمام مردم جهان می باشد. همبرگر گوشت قرمز 90% بون آدو یکی غذای سالم و با کیفیت است که به سرعت آماده می شود و کافیست چند دقیقه ای برای آماده سازی آن زمان صرف کنید.
همبرگر یکی از غذاهای خوشمره است که برای تهیه آن نیازی نیست که فقط به رستوران و فست فودها مراجعه کنید. شرکت صنایع برترآتی با وجود این مسئله که تهیه همبرگر در خانه نیازمند حوصله و وقت زیادی است، همبرگر گوشت قرمز 90% را به بازار عرضه نموده است. تا کسانی که شاغل هستند یا زمان کوتاهی برای تهیه وعده های غذایی خود در اختیار دارنداز این محصول استفاده کنند.
از جمله دلایل رونق پیدا کردن بازار غذاهای آماده و نیمه آماده، مشغلههای اجتماعی و تراکم زمانی است. همانطور که می دانید افراد شاغل و تمامی افرادی که وقت کافی برای تهیه غذاهای مورد علاقه خود ندارند، به خوردن غذاهایی که به سرعت مصرف میشوند، روی میآورند.
محصولات غذایی آماده تنوع زیادی دارند که میتوان از بین آنها به ناگت ها، شنیسل مرغ ، برگرها، کتلت و شامی و … اشاره کرد.
تمامی این محصولات پس از آماده سازی، قالبگیری شده و به آنها شکلها و حالات متفاوت میدهند. سپس در فرآیند حرارتی برای تثبیت شکل و بهبود رنگ آن به پخت کامل محصول میپردازند. بعد از این مرحله، محصولات را با تجهیزات سرمازای مناسب انجماد میکنند. در مرحله آخر محصول پخته شده و منجمد را در بستهبندی با پوشش مناسب (دارای ویژگیها و شرایط لازم جهت حفظ کیفیت و سلامت) قرار میدهند.
روش آماده سازی همبرگر بون آدو
سرخ کردن با ماهیتابه: برای آماده سازی همبرگر میتوانید آن را 5 الی 8 دقیقه در حرارت ملایم ماهیتابه و یا با استفاده از سرخ کن در دمای 160 درجه سانتی گراد با همین مدت زمان سرخ کنید.
سرخ کن: دمای فر را روی 160 درجه سانتی گراد قرار داده و به مدت 3 الی 5 دقیقه همبرگر را درون فر قرار دهید تا کاملا آماده شود.
فر: دمای مایکروفر را روی 180 درجه سانتی گراد قرار داده و 4 الی 6 دقیقه اجازه دهید تا آماده شود.