• 0098-2188343164
  • info@bonado.com
صنایع برتر آتی (بون آدو)صنایع برتر آتی (بون آدو)صنایع برتر آتی (بون آدو)صنایع برتر آتی (بون آدو)
  • صفحه اصلی
  • محصولات
    • گوشت قرمز
    • ماکیان
    • آبزیان
    • سبزیجات
  • فروشگاه
    • گوشت قرمز
      • همبرگر گوشت قرمز 90%
      • همبرگر گوشت قرمز 60%
      • همبرگر گوشت قرمز30%
      • کباب لقمه 450 گرمی
    • گوشت ماکیان
      • ناگت مرغ 950 گرمی
      • ناگت مرغ 450 گرمی
      • ناگت مرغ با پنیر 450 گرمی
      • فیله مرغ سوخاری 280 گرمی
      • شنیسل مرغ بی استخوان 480 گرمی
      • کوردن بلو 480 گرمی
      • پاپ چیک 450 گرمی
      • ناگت مرغ ستاره ای 450گرمی
      • ناگت کودکان 450 گرمی
    • گوشت آبزیان
      • ناگت میگو سوخاری 450 گرمی
    • سبزیجات
      • فلافل منجمد 950 گرمی
  • مطالب
    • دانستنی ها
    • مجله آشپزی
  • اخبار
    • رویدادهای داخلی
  • استانداردها
    • استاندارد HALLAL
    • استاندارد HACCP
    • استاندارد ISO 9001
    • استاندارد ISO 14001
    • استاندارد ISO 22000
  • همکاری با ما
    • همکاری در فروش
  • درباره ما
    • گالری تصاویر
    • چرا بون آدو
  • تماس با ما
    • فرم تماس
    • نمایندگی ها
    • ثبت شکایات
  • پرداخت
0
  • English
  • فارسی
کوردن بلو چیست ؟
  • صفحه نخست
  • بلاگ
  • دانستنی ها
  • کوردن بلو چیست ؟
خرید ناگت مرغ آماده
خرید ناگت مرغ آماده
1399-09-02
شنیسل مرغ با چی بخوریم
شنیسل مرغ با چی بخوریم ؟
1399-09-02
1399-09-02
غذای کوردن بلو چیست ؟

غذای کوردن بلو چیست ؟ کوردن بلو به فرانسوی Cordon Bleu می باشد، غذایی اروپایی می باشد که از گوشت چرخ کرده پیچیده شده در پنیر درست می شود و بسیار خوشمزه و جذاب است. در زبان فرانسوی کوردن بلو به معنای روبان آبی است اما در آشپزی به گوشتی گفته می شود که در میان آن ژامبون و پنیر قرار داده شده است. شرکت صنایع برترآتی یکی از شرکتهای فعال در حوزه مواد غذایی می باشد که در کنار تولید ناگت مرغ، همبرگر آماده، شنیسل و … ، کوردن بلو آماده نیز تولید و به بازار عرض کرده می کند.

کوردن بلو به نوعی شنیسل گفته می شود که داخل آن را با کالباس و پنیر ورقه ای زرد پر می کنند که هم با گوشت قرمز درست میشود هم با گوشت مرغ.

در ادامه میخواهیم به شما دستور پخت کوردن بلو خوشمزه خانگی را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه کوردن بلو خوشمزه خانگی

طرز تهیه کوردن بلو خوشمزه خانگی

مواد لازم برای کوردن بلو

  • ژامبون مرغ یا گوشت 4 ورق
  • سینه مرغ 2 عدد
  • تخم مرغ 2 عدد
  • پنیر زرد ورقه ای 4 عدد
  • پودر سوخاری 300 گرم
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • روغن مایع به مقدار لازم

مرحله اول

ابتدا استخوان سینه مرغ را جدا کنید و کف دستتان را روی سینه مرغ بگذارید و با یک چاقوی تیز از کنار به صورت عرضی آن را برش دهید و به دو قسمت تقسیم کنید. هر دو طرف برش ها را به نمک و فلفل آغشته کنید تا مزه دار شود.

مرحله دوم

سپس لای یک ورق از ژامبون یک ورق پنیر پیتزا قرار میدهیم و دو طرف ژامبون را تا میزنیم تا هم پنیر لای ژامبون بماند و هم ورق ژامبون باریکتر از مرغ شود. ورق ژامبون تا خورده شده را لای سینه مرغ قرار میدهیم و سینه مرغ  با خلال چوبی از دو طرف میبندیم. تمام ورقه های برش زده سینه مرغ را به همین شکل آماده میکنیم.

مرحله سوم

بعد در ظرف نسبتا گودی تخم مرغ ها را هم میزنیم تا از لختی در بیاید و در ظرف دیگری هم پودر سوخاری را میریزیم و سینه مرغ پر شده را ابتدا در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری می غلتانیم.

مرحله چهارم

در یک تابه که به مقدار کافی روغن ریخته شده و با حرارت ملایم داغ شده کوردن بلو ها را قرار میدهیم تا دو طرف آن سرخ شود.سپس کوردن بلو های سرخ شده را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. هنگام سرو هم میتوانید با سیب زمینی سرخ شده و یا سبزیجات بخار پز شده تزیین کنید.

اشتراک
0
صنایع برترآتی (بون آدو)
صنایع برترآتی (بون آدو)

مطالب مرتبط

پخت همبرگر آماده در فر
1399-11-26

پخت همبرگر آماده در فر


اطلاعات بیشتر
ناگت مرغ رژیمی
1399-10-13

ناگت مرغ رژیمی


اطلاعات بیشتر
ناگت مرغ برای کودکان
1399-10-06

ناگت مرغ برای کودکان


اطلاعات بیشتر
مواد غذایی آماده
1399-09-30

مواد غذایی آماده


اطلاعات بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جستجو

نوشته های تازه

  • پخت همبرگر آماده در فر
  • ناگت مرغ رژیمی
  • ناگت مرغ برای کودکان
  • مواد غذایی آماده
  • کراکت مرغ و پنیر آماده

دسته‌های محصولات

  • بدون دسته‌بندی
  • سبزیجات
  • گوشت آبزیان
  • گوشت قرمز
  • گوشت ماکیان

تخفیفات ویژه

  • ناگت مرغ با پنیر پیتزا (پاپ چیز) آماده بون آدو ناگت مرغ با پنیر 450 گرمی 43,500تومان 39,150تومان
  • ناگت مرغ 950 گرمی آماده بون آدو ناگت مرغ 950 گرمی
    امتیاز 5.00 از 5
    75,500تومان 67,950تومان
  • کوردن بلو آماده بون آدو کوردن بلو 480 گرمی
    امتیاز 5.00 از 5
    52,200تومان 47,250تومان
  • شنیتسل مرغ بی استخوان 480 گرمی بون آدو شنیسل مرغ بی استخوان 480 گرمی 52,000تومان 46,800تومان
  • کراکت مرغ و پنیر آماده بون آدو کراکت مرغ و پنیر 400 گرمی 35,400تومان 31,860تومان

تماس با ما

تهران ، خیابان شهید مطهری ، خیابان دکتر مفتح شمالی ، نرسیده به میدان هفت تیر، ساختمان شماره 258، طبقه سوم

02188343164

info@bonado.com

شنبه تا چهارشنبه: 8 صبح الی 16.30 بعداز ظهر

پنجشنبه ها :8 صبح الی 13.30 بعداز ظهر

خدمات مشتریان

نحوه ثبت سفارش

شرایط مرجوعی کالا

حریم خصوصی

قوانین و مقررات

ثبت شکایات

درباره بون آدو

حساب کاربری من

اطلاعات مشتری

آدرس ها

سبد خرید

پرداخت

 

نماد اعتماد الکترونیک

پرداخت ایمن زرین پال

تمام حقوق این وبسایت برای گروه صنایع برتر آتی (بون آدو) محفوظ می باشد.