• 0098-2188343164
  • info@bonado.com
صنایع برتر آتی (بون آدو)صنایع برتر آتی (بون آدو)صنایع برتر آتی (بون آدو)صنایع برتر آتی (بون آدو)
  • صفحه اصلی
  • محصولات
    • گوشت قرمز
    • ماکیان
    • آبزیان
    • سبزیجات
  • مطالب
    • دانستنی ها
    • مجله آشپزی
  • اخبار
    • رویدادهای داخلی
  • استانداردها
    • استاندارد HALLAL
    • استاندارد HACCP
    • استاندارد ISO 9001
    • استاندارد ISO 14001
    • استاندارد ISO 22000
  • همکاری با ما
    • همکاری در فروش
  • درباره ما
    • گالری تصاویر
    • چرا بون آدو
  • تماس با ما
    • فرم تماس
    • نمایندگی ها
    • ثبت شکایات
  • پرداخت
0
  • English
  • فارسی
  • Arabic
کوردن بلو چیست ؟
  • صفحه نخست
  • بلاگ
  • دانستنی ها
  • کوردن بلو چیست ؟
خرید ناگت مرغ آماده
خرید ناگت مرغ آماده
1399-09-02
شنیسل مرغ با چی بخوریم
شنیسل مرغ با چی بخوریم ؟
1399-09-02
1399-09-02
غذای کوردن بلو چیست ؟

غذای کوردن بلو چیست ؟ کوردن بلو به فرانسوی Cordon Bleu می باشد، غذایی اروپایی می باشد که از گوشت چرخ کرده پیچیده شده در پنیر درست می شود و بسیار خوشمزه و جذاب است. در زبان فرانسوی کوردن بلو به معنای روبان آبی است اما در آشپزی به گوشتی گفته می شود که در میان آن ژامبون و پنیر قرار داده شده است. شرکت صنایع برترآتی یکی از شرکتهای فعال در حوزه مواد غذایی می باشد که در کنار تولید ناگت مرغ، همبرگر آماده، شنیسل و … ، کوردن بلو آماده نیز تولید و به بازار عرض کرده می کند.

کوردن بلو به نوعی شنیسل گفته می شود که داخل آن را با کالباس و پنیر ورقه ای زرد پر می کنند که هم با گوشت قرمز درست میشود هم با گوشت مرغ.

در ادامه میخواهیم به شما دستور پخت کوردن بلو خوشمزه خانگی را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه کوردن بلو خوشمزه خانگی

طرز تهیه کوردن بلو خوشمزه خانگی

مواد لازم برای کوردن بلو

  • ژامبون مرغ یا گوشت 4 ورق
  • سینه مرغ 2 عدد
  • تخم مرغ 2 عدد
  • پنیر زرد ورقه ای 4 عدد
  • پودر سوخاری 300 گرم
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • روغن مایع به مقدار لازم

مرحله اول

ابتدا استخوان سینه مرغ را جدا کنید و کف دستتان را روی سینه مرغ بگذارید و با یک چاقوی تیز از کنار به صورت عرضی آن را برش دهید و به دو قسمت تقسیم کنید. هر دو طرف برش ها را به نمک و فلفل آغشته کنید تا مزه دار شود.

مرحله دوم

سپس لای یک ورق از ژامبون یک ورق پنیر پیتزا قرار میدهیم و دو طرف ژامبون را تا میزنیم تا هم پنیر لای ژامبون بماند و هم ورق ژامبون باریکتر از مرغ شود. ورق ژامبون تا خورده شده را لای سینه مرغ قرار میدهیم و سینه مرغ  با خلال چوبی از دو طرف میبندیم. تمام ورقه های برش زده سینه مرغ را به همین شکل آماده میکنیم.

مرحله سوم

بعد در ظرف نسبتا گودی تخم مرغ ها را هم میزنیم تا از لختی در بیاید و در ظرف دیگری هم پودر سوخاری را میریزیم و سینه مرغ پر شده را ابتدا در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری می غلتانیم.

مرحله چهارم

در یک تابه که به مقدار کافی روغن ریخته شده و با حرارت ملایم داغ شده کوردن بلو ها را قرار میدهیم تا دو طرف آن سرخ شود.سپس کوردن بلو های سرخ شده را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. هنگام سرو هم میتوانید با سیب زمینی سرخ شده و یا سبزیجات بخار پز شده تزیین کنید.

اشتراک
0
صنایع برترآتی (بون آدو)
صنایع برترآتی (بون آدو)

مطالب مرتبط

ناگت مرغ فله
1400-03-01

خرید ناگت مرغ فله


اطلاعات بیشتر
فلافل چه خاصیتی دارد ؟
1400-01-29

فلافل چه خاصیتی دارد ؟


اطلاعات بیشتر
فلافل بسته بندی آماده
1400-01-23

فلافل آماده بسته بندی


اطلاعات بیشتر
همبرگر آماده
1400-01-14

همبرگر آماده


اطلاعات بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

جستجو

نوشته های تازه

  • خرید ناگت مرغ فله
  • طرز تهیه شنیسل مرغ با سس قارچ
  • فلافل چه خاصیتی دارد ؟
  • فلافل آماده بسته بندی
  • طرز تهیه ناگت مرغ با پنیر

دسته‌های محصولات

  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه نوروز
  • سبزیجات
  • گوشت آبزیان
  • گوشت قرمز
  • گوشت ماکیان
ببغییفقیفسثفسیغ

تماس با ما

تهران ، خیابان شهید مطهری ، خیابان دکتر مفتح شمالی ، ساختمان شماره 258، طبقه سوم

02188343164

info@bonado.com

شنبه تا چهارشنبه: 8 صبح الی 16.30 بعداز ظهر

پنجشنبه ها :8 صبح الی 13.30 بعداز ظهر

خدمات مشتریان

نحوه ثبت سفارش

شرایط مرجوعی کالا

حریم خصوصی

قوانین و مقررات

ثبت شکایات

درباره بون آدو

حساب کاربری من

اطلاعات مشتری

آدرس ها

سبد خرید

پرداخت

 

تمام حقوق این وبسایت برای گروه صنایع برتر آتی (بون آدو) محفوظ می باشد.