در حال حاضر تنوع غذایی نسبت به گذشته بالا رفته و محصولات غذایی اماده در این مسئله نقش بسیار پررنگی داشته اند. شاید شما هم زمانیکه به فروشگاه ها مراجعه می کنید، با محصولات غذایی مختلفی مانند ناگت مرغ آماده، همبرگر، شنیسل، ناگت میگو و … مواجه می شوید. در این مقاله می خواهیم در مورد فواید ناگت میگو با شما عزیزان صحبت کنیم تا تصور غلطی که برای بسیاری از افراد در مورد غذاهای آماده به وجود آماده برطرف کنیم.

ناگت میگو چیست؟

میگو، یکی از سخت پوستان در آبهای شور و شیرین است که جزء غذاهای پرطرفدار، لذیذ و پرخاصیت در میان غذاهای دریایی است. افراد زیادی طعم میگو را زمانی که سوخاری می شود دوس دارند و در این بین هستند افرادی که از شکل ظاهری آن و بوی زهمی که دارد به هیچ عنوان خوششان نمی آید اما این دلیل نمی شود مه با نخوردن آن خود را از خواص بالایی که این غذا دارد محروم کنند.

اگر می خواهید بدانید ناگت میگو چیست باید بگوییم محصولی است که از گوشت میگو، آرد سوخاری، روغن گیاهی، نمک و ادویه جات تهیه شده است و به دلیل ادویه هایی که در آن استفاده شده دیگر بوی زهم نمی دهد و مناسب کسانی است که با بوی آن مشکل داشتند.

ناگت میگو سوخاری بون آدو

ناگت میگو سوخاری یکی از محصولاتی است که ما در کارخانه بون آدو تولید کرده و به بازار عرضه می کنیم. برخلاف تمام صحبتهایی که در مورد محصولات غذایی آماده و مضرات آنها گفته میشود باید بگوییم محصولات غذایی بون آدو با استفاده از مواد اولیه تازه و بخار پخته می شوند. سپس برای حفظ ارزش غذایی به روش انجماد سریع (IQF) منجمد شده و بسته بندی می شود.

بسته بندی محصولات غذایی بون آدو با استفاده از تکنولوژی وکیوم تحت خلا (MAP) انجام می شود که با کاهش اکسیژن در فضای بسته بندی، سرعت رشد و ارگانیسم های موازی و واکنش های اسیداسیون کاهش پیدا کرده و به این ترتیب زمان ماندگاری مواد افزایش چشم گیری خواهد داشت.

ناگت میگو سوخاری بون آدو در وزن 450 گرم به بازار عرضه میشود. دارای 117.99 کیلو کالری در 55 گرم می باشد.

فواید ناگت میگو

یکی از منابع غنی غذاهای دریایی میگو است. با توجه به توضیحاتی که در مورد نحوه تولید ناگت میگو سوخاری بون آدو در بخش قبل داده شد، ناگت میگو ارزش غذایی بالایی داشته و فواید مختلفی دارد که شامل موارد زیر می شود:

خواص آنتی اکسیدانی

دو نوع آنتی اکسیدان در میگو وجود دارد: یکی سلنیوم که مبارزه گری سر سخت بر علیه رادیکالهای آزاد است. در عین حال ایمنی بدن را افزایش می دهد و عملکرد غده تیروئید را بهبود می بخشد. دیگری آستاکسانتین است که منجر به کاهش التهاب می گردد و بدینوسیله از پیری زودرس و ابتلا به بسیاری از بیماریها جلوگیری می کند.

غنی از آهن و فسفر

میگو یکی از منابع غنی از آهن و فسفر است. از مواردی است که به افرادی که دچار کم خونی هستند توصیه میشود . در عین حال باید سعی کرد در برنامه غذایی کودکان و زنان باردار گنجانده شود.

غنی از مس

اگر می بینید رنگ خون میگو آبی است دلیل آن مقادیر زیاد از مس است. می دانید که عنصر مس در حجم زیاد در معدودی از غذاها یافت می شود.

سرشار از پروتئین

میگو پروتیئن زیادی را با خود حمل می کند. این موجود کوچک دریایی علاوه بر آب حاوی مقدار عمده ای پروتیئن است. شما می توانید با خوردن ۸۵ گرم میگوی طبخ شده از ۲۰ گرم پروتئین بهرمند شوید.

به فراوانی امگا۳ دارد

این غذای دریایی منبع اسید های چرب، مخصوصا از خانواده امگا ۳ است.  مصرف آن برای پیشگیری از آلزایمر و حواس پرتی در سنین بالا، همچنین کنترل فشار خون کمک می کند. با مصرف روزانه ۳۸۰ میلیگرم از این اسیدهای چرب از ابتلا به آلزایمر پیشگیری می شود. برای کمک به کنترل فشار خون سعی کنید آن را با نمک و روغن کم طبخ کنید.

میگو حاوی سلنیوم است

اگر بخشهایی از DNA تخریب شود، سلنیوم به ترمیم و بازسازی آن کمک می کند. بدینوسیله میگو می تواند با سرطان مبارزه کند. و در عین حال با دخالت در فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز مواد سمی را از کبد دفع می کند. با مصرف روزانه ۱۲۰ گرم میگو ۷/۸۱ درصد از نیاز به سلنیوم تامین می شود.