این روزها همبرگر آماده یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از مردم جهان به شمار می رود که توسط شرکت های مختلف تولید و به بازار عرضه می شود. تا چه اندازه با این غذای خوشمره آشنایی دارید؟ خیلی از افرادی که طرفدار همبرگر آماده هستند در مورد تاریخچه آن و نحوه اختراع آن اطلاعاتی ندارند حال ما میخواهیم در این مقاله در کنار معرفی همبرگر های آماده مانند همبرگرهای بون آدو در مورد تاریخچه آن برای شما عزیزان صحبت کنیم. چرا که می تواند مانند طعمش برای خوانندگان بسیار جذاب باشد!

همبرگر و تاریخچه آن

همبرگر که معمولاً به آن برگر گفته میشود نوعی ساندویچ است که از گوشت گاو چرخ کرده تهیه می شود و در میان نانی گرد ، همراه با کاهو، سس گوجه فرنگی، خیارشور، پیاز، سس مایونز و سس خردل و دیگر مخلفات سرو می شود. گوشت همبرگر را می توان در ماهیتابه سر و یا روی آتش گریل و کباب کرد.

همبرگر معمولاَ در تمامی کشورها با همین نام نامیده می شود بجز انگلستان و عربستان سعودی که به آن بیف برگر یا برگر گفته می شود.  اما به نظر شما واژه “همبرگر” از کجا آماده است؟ همانطور که از اسمش تا حدودی پیداست همبرگر از زبان آلمانی می آید به معنی متلعق به شهر هامبورگ است و در مورد اختراع آن افراد مختلفی مدعی هستند که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد.

در مورد ریشه و اصالت همبرگر عده ای معتقد هستند که این غذا همانطور که از اسمش پیداست متعلق به هامبورگ آلمان است و عده دیگری معتقدند که ایده و الهام اولیه همبرگر تنها از آلمانی هاست نه دستور تهیه آن! با ما همراه باشید تا داستانی کوتاه در مورد همبرگر برای شما عزیزان تعریف کنیم و پس از خواندن آن قضاوت با شما!

در اوایل قرن نوزدهم میلادی در رستوران های هامبورگ گوشت گاو را خرد کرده و با سیر، پیازف نمک و فلفل طعم دار می کردند و پس از سرخ کردن بدون هیچ نانی سرو می شد که به آن استیک هامبورگی گفته می شود. آن زمان مفهومی نام ساندویچ شکل نگرفته بود.

در اواسط قرن نوزدهم که آلمانی ها از غذای خوشمزه خود مطمئن بودند به نیویورک و شیکاگو رفتند سعی کردند از استیک هامبورگ را به آمریکایی ها عرضه کنند و کسب و کار خود را راه بیاندازند. این غذای جذاب در مدت زمان کوتاهی در میان مردم طرفداران خاص خود را پیدا کرد و در سال 1837 رستوران دلمونیکا برای اولین بار استیک هامبورگ را با دو برابر قیمت استیک خوک در منو خود اضافه شد! اما دستور تهیه آن به این صورت بود که یک تکه گوشت گاو هامبورگ را باید به شکل استیک در می آوردند و آن قدر میکوبیدند تا نازک و پهن شود. دو یا سه پیاز ریز خورد شده را در کره سرخ کرده تا کاراملی شود. پس پیازها را گوشت پهن کرده و انتهای گوشت را روی هم تا کرده و دوباره کوبیده و همراه با کره سرخ می کردند.

همانطور که خواندید بازهم این دستور غذایی نان و مخلفاتی نداشت و این نقطه پیوند همبرگر کلاسیک آمریکایی با استیک هامبورگ و آلمان قطع کرد. اما همبرگر آمریکایی چگونه به ووجود آمد؟ در آن زمان تعدادی از کارخانه ها این غذا را برای کارکنان خود سفارش میداند اما خوردن این غذا بدون هیچ نانی و سرپا سخت بود. همین مسئله باعث شد تا نسخه آمریکایی آن وارد منوی رستوران ها شود.

تعداد کسانی که مدعی هستند همبرگر را آنها اختراع کرده اند بسیار زیاد است اما در میان آنها تنها شخصی به نام فلچر یویس از تگزاس ادعای مستندتری دارد که ممکن است آشپز خوش ذوق آمریکایی باشد. برای اولین باز گوشت گاو طعم دار شده با ادویه همبرگر رستورانی را بدون لایه پیاز در وسط سرخ کرد و به همراه یک ترشی مخصوص بین دو برش نان قرار دارد و در این نقطه از تاریخ برای اولین بار ساندویچ همبرگر متولد شد و طولی نکشید که محبوبیت این غذا جهانی شد و امروز در فست فود ها و رستوران های مختلف به عنوان یک غذای فست فودی برای مشتریان آماده می شود. همبرگرها امروز توسط کارخانه های مختلف صنایع غذایی تولید می شوند.

که به آنها همبرگر آماده گفته می شود و به صورت منجمد به بازار عرضه می گردند این همبرگرهای نازک و ضخیم یکنواخت هستند و از همبرگرهای سنتی آمریکایی الگو گرفته اند و طرفداران بسیاری دارند. در ایران نیز شرکت های مختلفی این محصول را به بازار عرضه می کنند و در میان آنها شرکت صنایع برترآتی نیز با نام تجاری بون آدو در حال فعالیت است. با ما همراه باشید تا بیشتر با همبرگر های آماده بون آدو آشنا شوید.

همبرگر آماده بون آدو

صنایع برترآتی که با نام تجاری بون آدو در عرصه صنایع غذایی فعالیت می کند، با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و رعایت کلیه شرایط و ضوابط بهداشتی سعی در تولید محصولات غذایی آماده با کیفیت برای مشتریان عزیز دارد. همبرگر های آماده بون آدو با رعایت استانداردهای زیر به بازار عرضه می شوند و شما می توانید به راحتی از فروشگاه های زنجیره ای مختلف و یا به صورت آنلاین خریداری کنید.

همبرگر گوشت قرمز 90%	همبرگر گوشت قرمز 60%	همبرگر گوشت قرمز 30%

بهترین مارک همبرگر آماده

به نظر شما بهترین مارک همبرگر آماده چیست؟ چه برندی بهترین مارک همبرگر آماده را تولید می کند؟ صحبت کردن در مورد بهترین مارک همبرگر آماده گاهی می تواند سخت باشد زیرا شرکت های با تجربه و حرفه ای در این زمینه کم نیستند و هرکدام به نوبه خود می توانند انتخاب خوبی باشد. شما عزیزان در بخش دیدگاه ها می توانید دلایلتان را برای بنویسید که چه برندی و به چه دلیلی خوب سات تا دیگر کاربران نیز از نظرات شما استفاده کنند.